Scheda del libro
Quarantasei anni tra le sale dei grandi alberghi, raccontati da chi li ha vissuti dall’interno. Alessandro Tortora parte da un piccolo paese del Cilento con una valigia di cartone e arriva ai vertici dell’hôtellerie di lusso: i CIGA Hotels, il Savoy di Londra, il Principe di Savoia, l’Orient Express, Roma e Napoli. Con un centinaio di fotografie, lettere e attestati.
Per chi vuole vedere il lavoro che l’ospite non vede.
Alessandro Tortora è nato ad Ascea, nel Parco Nazionale del Cilento, in provincia di Salerno, il 4 luglio 1964. Ha trascorso quasi quarantasei anni nel mondo dell’ospitalità: dalle radici nel Cilento ai grandi hotel italiani e internazionali, il suo percorso attraversa la sala, il food & beverage, il room service, la formazione e la direzione.
Il libro è disponibile in copertina flessibile. Verifica sempre che l’ISBN corrisponda all’edizione che vuoi acquistare.
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